肝脏“解毒高手”就在身边，不是猪肝，每天来一点，肝病绕道走高薪|脾胃虚弱|结肠炎|胃炎|名

肝脏作为人体最大的脏器，肩负着代谢排毒、帮助消化等功能。随着年龄的增长、不良的生活习惯等因素，使得肝脏容易出现毒素的堆积，那么能够堪称肝脏“解毒高手”的食物都有哪些呢？

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肝脏排毒的原理
简单说，身体中的毒素通过血液流向肝脏，肝脏将血液中毒素转化为无毒或者易溶解物质。但是，当血液中毒素淤积到一定程度，就会使肝脏血流量降低，不仅影响排毒，还会使得毒素损害肝脏健康，因此我们说，养肝先养血。

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肝脏“解毒高手”
1、藏须人参一一排肝毒
《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的藏须人参药用的精髓：“味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”
藏须人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。研究实验表明：可增加肝内乙醇脱氢酶的活性，缩短乙醇对身体的麻醉时间，使身体内乙醇水平很快降低。有报告指出，既能增强肝脏的解毒功能，亦有抗肝损伤的作用。

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2、绿色蔬菜一一肝脏减负
绿色蔬菜中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，是肝脏的最爱。绿色蔬菜有助于控制食量，减轻体重，给肝脏减负。绿叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物质能促进代谢废物从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。西兰花、莴苣等十字花科蔬菜，尤其有益肝脏。

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3、各类水果一一抗氧化
大多数水果都富含的维生素C，是肝脏最喜欢的。一些过氧化脂质、药物在肝脏代谢时，可能产生自由基，维生素C具有抗氧化功能，能保护肝脏。想肝脏好，就多吃橙子、葡萄柚、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、番茄等富含维生素C的水果。

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保护肝脏，生活中应该这样做：
1.吃新鲜卫生的食物，不吃发霉变质和存在卫生问题的食物，菜和肉都要新鲜。
2.增加每日的饮水量，每日饮水最少应该满足1700毫升，不喝甜饮料，拒绝饮酒。
3.早睡早起，保证充足的休息时间，每日晚间十一点之前入睡，单日睡眠时间不建议少于8个小时；不熬夜，好好睡觉。
4.吃动平衡，拒绝肥胖和超重，坚持每日运动，健康体重可以降低患脂肪肝问题的风险。
5.保持开心的心态，多做自己喜欢的事情，无论是运动还是兴趣爱好。
【肝脏“解毒高手”就在身边，不是猪肝，每天来一点，肝病绕道走】6.按时体检，关注肝脏健康情况；重视预防和早期治疗。