香菇|豆腐跟它一起煮，清热润燥营养开胃，夏天来一碗比肉好吃核桃|红酒|薏仁

在夏天，人们不可避免地会因为高温而感到沮丧。有些人会选择吃几片西瓜来缓解热量。其他人会选择喝一些绿豆汤，以降低热量。有很多刺激性的食物，并且有很多可以加热和干燥的食物。这些食物中只有一种不仅可以帮助人们加热和干燥，还可以为人体提供营养并增进人们的食欲。这种食物是豆腐。

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豆腐是很少有人不喜欢的食物吗？在我们的日常生活中，最常见的豆腐做法是洋葱豆腐，麻婆豆腐，炖豆腐和自制炸豆腐，今天我将教您一个窍门吃豆腐的新方法-金针豆腐锅许多人可能知道豆腐是有营养的，但他们不知道金针菇也是一种非常有营养的食物。这两种营养食品会搭配什么样的“火花”？有人说这两种食物比肉类更好。让我们学习如何煮金针菇豆腐。

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首先，准备金针菇和豆腐，切掉金针菇的根，用水洗金针菇并放在一旁，然后将豆腐切成块，在豆腐的外层上放一层蛋液，在豆腐上盖上淀粉的蛋液，然后在豆腐的外层上涂一层薄薄的淀粉，然后将豆腐在60％的热油锅中油炸，直到豆腐皮变成金黄色为止，然后将豆腐除去。

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其次，准备酱汁，取一个小碗，在碗里放不到半碗的水，然后将酱油，旧酱油，蚝油，少量胡椒粉，半汤匙糖和盐按顺序加入碗中，并均匀搅拌调味料然后，切一些葱和大蒜，将葱和大蒜在油锅中煎炸，然后从水中取出香菇，将它们放入油锅中，然后煎制香菇。

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再来一次，将柔软的enoki蘑菇倒入一个小砂锅或一个较小的炖锅中，然后将炸好的豆腐小心地放在enoki蘑菇上，将调整好的酱倒入锅中，然后盖上锅盖并炖煮大约三分钟的金针菇豆腐锅。当然，在制作金针菇豆腐锅的过程中，您可以选择使用日本豆腐代替普通豆腐。您也可以添加西红柿并一起炖，或者如果您是个爱人，那么对于那些喜欢吃辛辣食物的人，可以根据自己的口味在烹制香菇蘑菇豆腐时添加一些辛辣的小米。这些都还可以。

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制作后，金针菇豆腐锅不仅颜色诱人，而且还可以清热，滋润和营养开胃菜。老实说，我第一次吃金针菇豆腐锅，真的感觉比肉还好吃，非常适合夏天吃。柔软的豆腐和光滑的金针菇搭配在一起。味道很丰富。

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最后，如果您从未尝试过这种豆腐吃法，则可以尝试自己做。我相信在吃了这样的豆腐之后，您会发现豆腐可以做得如此美味！