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四、冷知识:为什么我们都喝牛奶,不喝猪奶大部分人喝的奶都是牛奶、羊奶,甚至骆驼奶,但是我们很少喝过猪奶,明明猪肉是我们最常吃的食物,为什么猪奶却很少见呢?首都医科大学宣武医院副主任医师李缨在接受采访时提到,猪奶和牛奶相比较味道更淡,像没有放糖的杏仁露,一杯猪奶内含有的蛋白质含量约在5.1%,牛奶内的含量大约在3.1%。相比较而言,猪奶的营养元素会比牛奶更多,但是市面上却鲜少见到猪奶,究其原因主要有三个:
1、母猪的乳房内不能事先储存奶水。每次分泌都需要小猪的刺激,不能随时随刻挤奶;
2、母猪的哺乳期很短,一年内大约只有两个月,一只母猪一年产奶量大约在600斤左右的奶,而奶牛能产1万斤;
3、一只母猪的奶水一年可以喂养20~30只小猪,卖小猪的收益显然会比卖奶要更好。
综合这些原因比较下来,喝牛奶显然会比喝猪奶要更合适。
牛奶内含有的营养元素是身体非常需要的,不必将牛奶过于“妖魔化”,在生活中根据自己的情况选择适合自己的牛奶,大可以放心喝!#健康明星计划#
参考资料:
[1]《喝牛奶增加乳腺癌风险?这11则谣言,所有女性都要知道!》.医学界妇产科频道.2020.12.27
[2]《常喝奶的人又赚了!《柳叶刀》:每天一杯奶,死亡风险下降10%》.生命时报.2019.8.28
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