苹果粒|苹果里加2个鸡蛋,不用烤箱不油炸,香甜爽口,出锅比吃肉还过瘾

日常生活中,蔬菜和水果一直是人们都经常要备在家里食用的,因为它们营养价值都非常的高,对人体健康有很大的帮助。水果中尤其是苹果,基本上我们家每天都有吃,口感清脆,香甜,不管是大人小孩都比较喜欢吃;
苹果粒|苹果里加2个鸡蛋,不用烤箱不油炸,香甜爽口,出锅比吃肉还过瘾
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“一天一苹果,医生远离我”,可见苹果对我们的人体价值有多高,它含有丰富的维生素,膳食纤维,蛋白质,碳水化合物,钙,钾,镁等营养物质。
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多吃苹果能够很好的提高人体的免疫力,促进新陈代谢,加速肠道蠕动,帮助排出体内的黑宿便,起到很好的减脂瘦身的;
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大家吃苹果的时候,都喜欢把苹果洗干净直接吃,或者是削皮再吃,但是每天都生啃是不是实在太了无生趣了呢?今天蓉儿分享一款苹果加鸡蛋的新吃法,吃起来香甜爽口,而且里面没有添加剂,给家人吃起来营养又健康。
◎ 食材清单 ◎
苹果粒|苹果里加2个鸡蛋,不用烤箱不油炸,香甜爽口,出锅比吃肉还过瘾】2个苹果 2个鸡蛋 400克面粉 20克白糖
4克酵母 黑白芝麻适量
◎ 制作步骤 ◎
1、苹果2个,先清洗干净,擦干表面的水,切小丁;
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2、打入2个鸡蛋,一起倒入料理机中,再加160毫升清水打成汁;
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3、打好后加400克面粉,20克白糖,4克酵母,搅拌的过程中觉得太稀就适量的加一些干面粉,苹果的品种不同,出汁量也是有区分的;
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4、上手揉面,基本的揉成一个大面团儿后移到砧板上继续揉搓,揉成一个光滑的面团儿就可以,表面稍微的有一些颗粒是苹果粒,没有关系的,吃起来口感还好一些;
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5、搓长条后分成小剂子,继续揉面,揉光收圆;
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全部揉成小圆球后再用手掌压扁,表面刷点清水,撒上黑白芝麻,好看又好吃,生胚就出来了;
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6、全部做好后松弛10分钟就可以开始烙了,平底锅不用刷油,放入面饼后盖上盖子用小火烙,烙至一面变色翻烙另一面,烙至面饼鼓起,两面都成了金黄焦脆的就可以;
苹果粒|苹果里加2个鸡蛋,不用烤箱不油炸,香甜爽口,出锅比吃肉还过瘾
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我觉得不刷油烙出来的饼味道更香一些,有一股原汁原味的香气,不过颜色没有刷油烙出来的好看,但口感的确是更好,外层是焦焦脆脆的,里面是非常柔软的,吃起来还多了一份苹果的香甜,你要不要也试试呢?
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以上就是苹果饼的做法,你们都学会了吗,自己在家做的苹果饼,里面不放各种的添加剂,简单几步就上桌,喜欢这道苹果饼的话,记得先收藏起来,有时间在家做着吃吧!
【贴心提示】
1、搅拌的过程中觉得太稀就适量的加一些干面粉,苹果的品种不同,出汁量也是有区分的;
2、平底锅不用刷油,烙出来的饼味道更香一些,有一股原汁原味的香气,不过颜色没有刷油烙出来的好看,但口感的确是更好;
3、喜欢吃细腻有一点口感的,可以打汁细腻一些,倒出来再过滤一下,口感更细腻,不过个人觉得,其实并不影响口感的。