三高|养生粥降三高有辅助功效 114-8|视力障碍|安徽省卫健委

我今年68岁，55岁那年单位组织体检时，被查出“三高”（高血压、高血糖、高血脂），医生给开了一些药，从此开始服用药物治疗，但效果一直不是很好。后来一位朋友给我推荐用食疗的方法来降“三高”，就是人所说的养生粥。还别说，经过多年食用养生粥，现在我的血压、血糖、血脂都在正常范围之内。
现将养生粥做法分享给大家。做粥需要的食材有：燕麦、荞麦、莲子、绿豆、黄豆、豌豆、红小豆、黑豆、豇豆、薏米、芡实、高粱米。以上用量要根据个人食量来均衡搭配。其做法是：头一天将这些食材用水泡上一夜，第二天早上慢火煮一个小时（高压锅煮30分钟）。这样煮出来的粥口感清香软糯，十分可口还易于消化。我用养生粥这种食疗方法一直坚持到现在，已有10多年了，觉得效果不错。我一般煮一次粥分两次食用，剩下的放入冰箱，第二天热一热再吃。
食补没有任何副作用，食药同源一举两得。豆类含有蛋白质、矿物质、B族维生素、维生素E等，而且含钙较多，也有延缓衰老的作用，很适合老年人。经常食用豆类，人体就能减少脂肪的含量，同时还可以增强免疫力，降低患病的几率。
最后需要提醒大家的是，养生粥不是药，没有直接降三高的作用，不可能很快见效，需要经过多年的坚持食用才有效果，老年朋友们不妨试一试我这种养生粥的方法。
【 三高|养生粥降三高有辅助功效】（张礼恒）