蜂蜜水什么时候喝好 蜂蜜不能和什么一起吃( 二 )


蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题 。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差 。蜂蜜结晶是很正常的现象 , 与质量无关 , 而与蜜种、储存条件有关 。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶 , 而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶 , 洋槐蜜则不太轻易结晶 。事实上 , 结晶的蜂蜜并不影响食用 。
四、蜂蜜的食用注重事项有哪些呢
喜欢喝蜂蜜的小伙伴 , 你们知道吗?蜂蜜虽好 , 但是在食用上也有一些禁忌 , 假如稍加不注重 , 吃了一些不能与之同食的食物 , 你的肚子很有可能会遭殃哦!想知道蜂蜜的食用注重事项有哪些 , 那就要认真往下阅读了哦 。
1、不宜与豆腐同食 。豆腐味甘、咸 , 性寒 , 能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类 , 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等 , 二者同食不利于人体的生化反应 。
2、不宜与韭菜同食 。韭菜含维生素C丰富 , 轻易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外 , 蜂蜜可通便 , 韭菜富含纤维素而导泻 , 轻易引起腹泻 。
3、不宜与葱同服 。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸 , 会在人体内产生生化反应 , 使人腹泻
【蜂蜜水什么时候喝好 蜂蜜不能和什么一起吃】4、豆浆蜂蜜不宜冲食 。豆浆蛋白质含量比牛奶还高 , 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 , 还含少量有机酸 , 两者冲兑时 , 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 , 不能被人体吸收 。