栗子怎么做好吃又简单家常做法( 二 )


【4】煮熟之后打开盖子(小心烫手)翻拌匀,盛在碗里,可以适当的加点葱花做点缀,色香味俱佳的板栗鸡腿饭一定要趁热吃哦!二、板栗要煮多长时间?板栗要煮15~20分钟左右 。板栗本身的壳比较硬,所以很多人在煮菱角的时候不好掌握火候,不知道煮多久才能煮熟,其实板栗一般只需要煮15分钟左右即可熟透,但因板栗的大小不同,所以蒸煮的时间也有所不同,但一般都在15~20分钟之内 。三、板栗的功效【1】治疗口腔溃疡 。
板栗含有核黄素以及维生素B2,经常吃栗子对口腔溃疡很有疗效 。【2】抗衰老 。板栗中还含有不饱和脂肪酸和矿物质,经常吃能防治高血压、骨质疏松、冠心病等疾病 。
【3】健脾养胃 。可以促进肠道内物质的消化和吸收 。和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 。
适宜人群:中老年人,孕妇,产妇,小便频多者,慢性腹泻患者禁忌人群:婴幼儿,糖尿病患者不宜同食:水豆腐 。水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质,而栗子中则带有草酸,二种食材碰到一起可转化成草酸镁和草酸钙 。这二种乳白色的沉淀不但影响身体消化吸收优质蛋白质,并且还易造成结石症 。温馨提示:板栗虽然软糯香甜,味道可口,深受大多数人的喜爱但是不要吃太多哦!栗子吃多了对身体的影响:1.造成消化不良;2.腹胀;3.造成便秘 。