家底儿是什么意思( 二 ) _家底的解释及造句

今天的科学技术虽为人类的食物来源展现了异常迷人的前景，可是，还没有任何一个科学家敢断言，将会有某种物质来代替土地而成为人类食物的源泉。
土，来之不易。光秃坚硬的岩石，需历悠悠万年岁月，经光、温、水、风的作用，才能风化为疏松细碎的“风化层” 。这种仍属“半成品”的“成土母质”还需通过微生物旷日持久的参与，方可逐渐形成具有肥力的、能生长植物的土壤。而能使作物安居乐业的农业土壤，即耕地，则是人类对土壤开垦、耕种、施肥、灌排、不断改造利用的劳动产物。
那么，人类生于斯、长于斯的地球上究竟还有多少土地呢?在地球上，陆地面积有14800万平方千米，其中近1400万平方千米被冰雪覆盖着，所以，实际上受人类支配的土地大约只有13400万平方千米。在这当中，耕地约占10.8%，草原和牧地约占22.3%，林地约占30.1% 。在13400万平方千米的土地上，按当今世界人口计算，人均拥有量约为0.024平方千米。
由于世界人口分布的不平衡，世界各国人均土地拥有量的差异是非常大的。土壤如此重要和难得，理应倍加珍惜，但实际上其遭遇却颇为不幸：土壤侵蚀，触目惊心。由于森林、草地被破坏，土壤失去了“绿色保姆”的庇护，使土壤侵蚀犹如火上添油。
据报道，全世界地面每年约有270亿吨土壤流失，美国每生产1磅谷物就要流失近10磅土壤，难怪有人感叹地说，美国每出口1吨小麦，同时也从密西西比“出口”10吨左右的土壤。中国大陆的水土流失面积约150万平方千米，每年付诸东流的沃土达50亿吨以上，相当于全国耕地每年被剥去1厘米厚的肥土层，损失氮、磷、钾等肥料4000多万吨，这个数字等于全国1年生产化肥量的总和。仅黄河流域，每年就要流失土壤16亿吨，难怪有人说黄河流走的不是泥沙，而是中华民族的血液。
耕地被占，代价沉重。贪图近期或局部利益，不惜以沃土良田大兴土木，农作物失去了用武之地。据统计，在过去的几十年内，中国被占耕地面积达数亿亩之巨。此外，肉眼难辨的土壤污染也在悄悄产生，不仅土壤微生物和肥力受损，影响农作物生长和品质，而且间接危害人类的健康。
乱施滥用，劣化严重。由于过度放牧、不适当地使用农药，以及风害、盐害等原因，地球上土壤的劣化正日趋严重，土地已不堪重负。墨西哥国立自治大学国际土壤学研究中心和联合国环境规划署等一些国际组织的200多位科学家经过2年多的调整研究，认为地球上土壤退化的程度已经到了令人担忧的地步，在1945～1990年的45年中，全世界约有1246万平方千米的土壤不同程度地遭到破坏，它相当于地球上11%的植被面积。其中937万平方千米的土壤遭到中等程度的破坏，300万平方千米的土壤遭到严重破坏，另有相当于全世界植被面积1%的土地变成了不毛之地。
其中墨西哥和中美洲国家的土壤退化问题最为严重，那里土壤中的水分流失高达74% 。所谓土壤退化是指土壤中的矿物质、有机物质、水分、微生物等成分遭到破坏，土地失去了生产能力，其主要原因是由于人类使用土地不当造成的。一方面土地面积在萎缩，另一方面人口数量在增多，这更加剧了本来就捉襟见肘的土地资源危机。据联合国的资料称，1975年世界人均耕地为0.0031平方千米，到2000年下降到0.0015平方千米，即减少1/2 。
20世纪70年代，平均0.01平方千米耕地养活2.6人，2000年要养活4人。人口增长造成城市膨胀，建筑物增加，这也要损失大量土地。据统计，世界大城市占用的土地面积正以高出人口增长率2倍的速度在扩展。
据估计，在20世纪的后1／4时间内，全球新增的建筑面积是原有建筑物的2.5倍。未来城市的发展，仅人类居住一项，世界每年要失去14万平方千米的耕地，6万平方千米的牧场，18万平方千米的森林。显然，对破坏土地的行为如不加以有效制止，按人口计算的农田面积将大幅度减少，这是对人类食物来源的巨大威胁。
中国的人均耕地面积本来就少，由于人口增长过快，比世界人均耕地就更少了。20世纪50年代初人均耕地0.0018平方千米，80年代为0.001平方千米，到2000年则降至0.0008平方千米；50年代平均每0.01平方千米耕地养活5.5人，80年代是9.8人，到2000年要养活12人。中国耕地面积减少的速度非常快，在1957～1980年的23年间，由于基本建设、房屋建设等原因，占掉的耕地约有33万多平方千米，平均每年减少约1.33万平方千米，即便加上这23年开荒增补的2l万平方千米，还净减12万平方千米，相当于一个福建省的面积。为了解决人口与土地的矛盾，人类采用了种种方法增加粮食产量，如开发处女地，积极改善排灌系统，大量使用化学肥料和化学农药，这些都收到了显著效果，但却打破了传统的封闭循环生态系统，并使这个系统愈来愈失去其自然性，变得不稳定和脆弱起来，使许多地方的土地资源都发生严重的退化现象，生物生产量不断下降，甚至完全丧失了生产能力。