糯米肠的做法是什么( 二 )


肠子
茯苓功效甘平 。常见来“固肠子” , 做为医治久泻脱肛、便血、痔疮的輔助品 。
美食文化
糯米肠始于盐源县丽江泸沽湖畔 , 听说那边世世代代定居的纳日人到宰猪之后将半生不熟米、血、盐、动物油、麻椒、五香等化合物装进猪的肠子或是结肠内 , 叠成圈后再煮开 , 为此赠予大家族亲朋好友 。