【肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵】浙江嘉兴粽子历史悠久著名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种 。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称 。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处 。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻 。许多国内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名 。
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