早餐做什么菜好( 六 ) _早餐做什么简单又好吃？

六、西红柿鸡蛋荞麦面
1、西红柿去皮洗净后切成小块、青菜去根洗净。
2、热锅倒入少许油、打入一个鸡蛋、小火煎熟盛出。
3、锅里不需要再放油、直接把西红柿倒进来、大火将西红柿炒出汤汁。
4、加入适量的清水大火煮开。
5、再下入面条、大火煮开后加些凉水再次煮开、然后放入青菜煮熟。
6、最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。荞麦面热量低、对于保持体重的朋友来讲、好吃又管饱、营养不长胖、很不错哦。
简单好做的早餐食谱2黄金馒头片
主料：馒头 (2个)
调料：鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
厨具：平底锅
馒头切成大约1cm厚的大片；
鸡蛋加少许盐打散、尽量不要打起泡、打匀即可；
将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液、边沾蛋液边下锅；
热锅中入凉油、逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片、一面煎至金黄后翻面、再煎至金黄色、即可。
另一部分馒头片直接下锅（原锅、基本不需要再加油）；
一面煎至金黄色后翻面、撒上适量椒盐（或自己喜欢的'其他调味料、如五香粉、辣椒粉等）、待另一面煎至金黄色、出锅即可。
多彩蛋卷
主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)
调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)
厨具：电饼铛
准备食材。
将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
将鸡蛋放在一个大碗中、然后用打蛋器朝一个方向打散。
将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中、搅拌匀均。
将电饼铛的上火关闭、然后预热。
预热结束后、选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中、用木铲轻轻滑动、使其匀均的铺在电饼铛中。
煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候、用木铲轻轻的由内向外翻卷、如上图所示。
将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边、然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液、如上图所示。
待剩下的蛋液半熟时、继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下、继续加热三十秒即可取出切段食用。
黑芝麻杏仁糊
原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺
将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中、晾凉备用；
将三种材料混合后用料理机打磨成干粉；
勺适量干粉加入杯中；
加入一勺白糖
冲入3-5倍的开水；
快速搅拌均匀；
盖上盖子焖1-2分钟即可食用。