3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
烤箱怎么烤红薯?食材的选择上,尽量挑选大小差不多的红薯,将红薯洗净后在盐水中浸泡一个小时左右,这样烘烤出来的红薯会更加的软糯和甘甜 。烟薯最适合烘烤食用 。
用烤箱烤红薯的方法:烤箱180度预热,将红薯捞出擦干在烤盘上摆放均匀 。将烤盘放入烤箱中上层,上下火180度,烤30-40分钟 。具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节 。期间可以将红薯翻个面,烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可 。
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