3、也可以使用板栗脱壳机快速将生毛栗子的皮剥掉 。
生板栗怎么剥皮比较容易许多人喜欢吃板栗 。它们味道浓,有点甜 。秋天和冬天,板栗店随处可见 。很多人也喜欢自己买板栗回家做各种各样的菜,但此时经常需要剥板栗,这是一项复杂的任务,下面就分享下板栗怎么去皮,生板栗去皮*快的六种方法:
1、热水浸泡法
我们先把挑选好的板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮,省时、省力 。
2、筷子搅拌法
将板栗一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,板栗的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长,否则将会影响板栗营养成分 。
3、冰箱冷冻法
板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快,板栗肉又完整 。这个方法成功的概率是比较高的,所以推荐大家*好使用这个方法 。其实就是利用了热胀冷缩的原理,从而使得皮和肉分离的 。
4、微波炉加热法
将买来的生板栗,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高**热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障 。
5、热胀冷缩法
用刀把板栗的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变 。
6、日光暴晒法
这个方法如果是在农村长大的朋友可能会知道,就是直接把板栗放在阳光下面暴晒,太阳越大效果越好,壳子开裂了之后就很容易剥开了 。
生栗子如何去皮生板栗怎么去皮最快
生的板栗去皮可以用机器去除方法,去皮又不想煮熟,就可以把它放在一个大的盆子里面,烧一些开水,在水还是沸腾的时候,就直接倒到装有板栗的盆子当中,大概浸泡30分钟,这个时候已经出现膨胀情况,中间会产生缝隙,然后就可以很轻松的把皮去掉 。
想要把生板栗的皮更快去除,那么还可以使用烤箱清洗干净以后,表面的水分沥干,再用剪刀在板栗上面剪一个口子,放到烤箱当中烤制,烤好以后取出来就会发现,皮已经很好剥了 。
还可以使用切开组织方法,洗干净以后把板栗中间切口,然后放到锅里面加入适量的水烧开,把板栗倒进锅中快速煮5分钟取出来,这个时候就很容易剥掉 。
板栗怎么去皮
想要把板栗的皮轻松去除,那么就可以使用日光暴晒方法,把想要剥皮的生板栗放到太阳底下暴晒一天,这样板栗的壳就会开裂,不管是煮熟以后剥还是生剥,都很容易把外壳去除,也可以把里面的薄皮去除,但是如果板栗想要储存很长时间就不要晒了,晒后的板栗没有办法长时间保存,还可以使用热胀冷缩的方法,首先把板栗的外壳先剥掉,然后放到开水里面煮上几分钟,捞出来以后立刻放进冷水里面,大概需要浸泡三分钟到5分钟左右,这样板栗的薄皮很容易剥掉,而且味道又不会发生改变 。
冰箱冷冻方法,把板栗煮熟以后冷却,然后放到冰箱里面,大概需要冷冻两个小时左右,让皮肉分离,板栗的薄皮剥起来也非常快,板栗肉会非常完整,使用筷子搅拌方法也很好,先把板栗一分为二,把外面的硬壳剥掉以后放到盘子里面,加入适量的开水浸泡一下,需要用筷子不停的搅拌,这样皮以及板栗肉就很容易分开,浸泡的时间也不要太长,否则就容易把里面的营养成分给破坏掉 。
还可以使用热水浸泡方法,首先把生的板栗洗干净,然后放到一个容器里面加入适量的精盐,用开水浸没,盖上锅盖,大概5分钟以后就可以把板栗取出来切开,这样板栗的皮就可以很好的剥离,这种方法去除非常省时间,也非常省力气 。
还可以使用微波炉加热方法,先把买回来的板栗用剪刀剪一下,然后放到微波炉里面加热,这样肉以及表面的一层皮就会自动脱落,用这种方法去板栗皮之前,一定要把外壳剪开,否则很容易出现意外情况,会变得非常危险 。
上面给大家介绍的就是板栗怎么去皮,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,如果你喜欢吃板栗,但是又觉得去硬壳以及去皮非常麻烦,那么试试上面这些方法效果就非常不错,能够把皮轻松的去掉,再制作一些肉类食物的时候,加入适量的板栗,味道就相当不错,还可以做一些甜汤,里面加入适量板栗,口感也非常不错,营养价值又很高,大家应该适当的吃一些 。
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