一、当归生姜汤
当归30克 , 生姜6克 , 羊肉100克 , 煮汤食用 。
这个比较适用于冬季血虚有寒者 。
二、糯米山药粥
糯米300克 , 赤小豆 , 淮山药各50克 , 大枣20枚 , 莲子30克 , 白扁豆15克 , 先将赤小豆、白扁豆煮烂 , 再加入大枣、莲子、糯米同煮 , 最后将去皮山药切成小块加粥中 , 以熟烂为度 。
三、菠菜羊肝汤
菠菜60克 , 鸡蛋2个 , 羊肝100克 , 姜丝、盐各适量 。
将菠菜洗净 , 切段 , 羊肝切片 , 用沸水煮 , 水再沸放入姜丝、盐 , 打入鸡蛋卧煮 。
日服2次 , 经常食用 。
治贫血疗效显著 。
四、鸭血鸡肉汤
母鸭1只 , 去毛及内杂物 , 洗净 , 与当归30克一起入砂锅 , 加适量清水、盐少许 。
先用旺火烧 , 然后改文火煨至鸭肉熟烂 , 去当归药渣 , 加葱花、酱油、味精调味 , 吃肉饮汤 , 每周2次 。
滋补养血 , 治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症 。
五、骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可) , 洗净 , 先煮1小时 , 去骨后加红枣适量 , 糯米200克 , 煮成稀粥 。
每日吃3次 , 每次1大碗 , 30天为1个疗程 。
适用于贫血、再生障碍性贫血患者 , 有很好的效果 。
哪些食物可以补血? 1.大枣黑木耳补血方
取大枣15个 , 黑木耳15克 , 先将大枣木耳洗净 , 至碗中泡发 , 待泡开后加适量冰糖和水 , 上锅蒸1小时 , 每日早晚各服一次 。
不仅吃枣、黑木耳 , 汤也要喝光 , 每天要坚持吃 。
大枣养颜补气益血 , 黑木耳含铁非常丰富 , 且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效 , 两者结合对治疗贫血有良好的疗效 。
2.人参红枣鸡汤
人参红枣鸡汤是一道经典的补血食材 , 这样吃可以帮助我们很好的调节身体健康情况 , 帮助我们改善贫血问题 , 建议大家常吃 。
人参须5钱、乾香菇20克、红枣剪碎7枚、老母鸡1只、生姜片适量 。
将乾香菇洗干净用凉水泡发 , 泡好的水备用 , 红枣剪碎洗净;把鸡放进沸水里煮约1分钟 , 捞出立刻放进凉水里清洗干净;砂锅装凉水、泡发香菇的水、人蔘须以及红枣 , 把鸡放进去 , 再放几片生姜 , 再将香菇加入汤中 , 大火烧开煮10分钟左右改文火 , 转文火炖1个小时;放少许盐调味 , 转大火盖盖煮10分钟即可出锅 。
此汤品具有补气补血的作用 , 对于孕妈咪的体力也是一道很好的营养补充品 。
另外 , 人参须的补气效果不如人参强效 , 一般孕妇在怀孕期间适量服用安全无虞 。
3.豆腐炒猪肝
取豆腐150克 , 猪肝100克 , 调料适量 。
首先将豆腐切丁 , 猪肝切片 , 先煎豆腐 , 后加猪肝再炒 , 待猪肝炒熟透以后 , 加油、盐、味精等调味 , 佐餐食用 。
注意 , 豆腐的选取要适量 。
孕妇贫血早餐吃什么好 1、全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。
准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片 , 同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。
全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量 。
同时 , 全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
2、奶、豆制品
怀孕的时候 , 准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙 , 大约比平时多1倍 。
奶、豆制品是准妈妈补钙很好的选择 , 均富含钙和蛋白质 , 满足准妈妈所需 。
此外 , 睡前一杯牛奶还能帮助睡眠
3、水果
水果种类很多 , 我就举2个例子说下 。
柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维 , 可以帮助准妈妈保持体力 , 防止因缺水造成的疲劳 。
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