2.对环境条件的要求苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件 。一般认为 , 4~10月生长期的平均气温12度~18度最适于苹果的生长 。夏季温度过高 , 平均气温>26度时 , 花芽分化不良 , 果实发育快 , 不耐贮藏 。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度~20度 , 如昼夜温差小 , 夜温高 , 则上色困难 。对照谁北地区气候条件 , 尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距 , 往南至长江流域 , 则这种差距加大 。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米~800毫米 。花芽分化和果实成熟期 , 要求空气比较干燥 , 日照充足 , 则果面光洁 , 色泽浓艳 , 花芽饱满 。如雨量过多 , 日照不足 , 则易造成枝叶徒长 , 花芽分化不良 , 产量低而不稳 , 病虫害严重 , 果实质量差 。淮北地区年降水量在800毫米左右 , 但分布不均 , 时有春旱、伏旱或秋旱发生 , 7~8月份多数年份雨量又过于集中 , 故灌排措施均需加强 。
苹果为喜光性树种 。光照充足 , 有利于正常生长和结果 , 有利于提高果实的品质 。不同品种对光照的要求有所差异 。淮北地区年日照时数在2000小时以上 , 基本上能满足苹果生长发育的需要 。
土壤方面 , 苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土 。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜 。土壤通气不良时 , 根系生长受阻 。PH7.8以上时 , 易发生缺素失绿现象 。对土壤的耐盐力低于0.15% , 在整个生长期间 , 可以施用沃叶水溶肥系列 , 可以提高苹果的抗逆性 。提高产量 。
矮化苹果苗红肉苹果树苗价格多少钱红香玉果业的矮化苹果苗价格一般在8-20元 , 红香玉培育以富士系为主没有培育红肉苹果苗 。红肉苹果苗市场价格一般在15-30元 。果树现代种植一般采用矮化方式 , 使树苗不至于太过旺盛 , 以提高其结果率 , 易管理 。而矮化一半采用的方式就是利用矮化砧木 , M9和M26就是两种比较常用的矮化砧 , 将品种嫁接在砧木上 , 就可以达到矮化的目的 。红香玉果业的苹果矮化苗木以这两种为主 。M9T337用于自根砧比较多,M26用于中间砧比较普遍
红肉苹果的栽培与发展采用传统技艺栽培 红色之爱苹果的栽培技术源于瑞士 。这种苹果中不含转基因 。它是一种用杂交技术研发出的新苹果品种 。
为什么这种苹果有“红色之爱”的名字呢?你咬它一口就知道了 。这种拥有红色果肉的苹果几年前出现时 , 就吸引了无数人的目光 。因为果肉是红色的 , 所以这种苹果中所含的花色素苷要比“普通”苹果多出很多 。花色素苷是一种抗氧化剂 , 是一种公认的对健康有好处的“健康物质” 。
Next Fruit Generation (NFG)是全球首家将红色果肉苹果推广销售的企业 。
很多苹果栽培者已经开始种植红肉苹果了 。瑞士栽培个体户马库斯·寇波尔特(Markus Kobelt)先生就是其中一位 。他说他种植红色之爱已经有六七年了 。他种植苹果的历史更长 , 他从二十年前就开始和这种可爱的水果结缘了 , 起初他只是打算看看红色之爱会不会受到欢迎 , 后来 , 这种红色的果肉逐渐成为了他销售产品时重要的卖点 。为了让苹果的果肉变成红色的 , 寇波尔特先生把一些品质上乘的抗赤霉病品种与一种传统的红肉苹果品种进行杂交 。他同时还跟来自瑞士的水果种植者托马斯·亨格尔比勒 (Thomas Hungerbuehler)先生和瑞士人贝阿特·雷纳尔 (Beat lehner)先生经营的树木栽培和水果种植企业合作 。由亨格尔比勒先生经营的 , 位于瑞士埃格纳赫的水果种植企业是第一家在试验田里种上最有前景的苹果品种的企业 。雷纳尔先生负责在他的培育区里繁殖这些精选品种 。
EFM独特品质 在培育这种带有红色果肉之苹果的过程中 , 要不停地进行拣选和淘汰 , 将最符合预期的苹果留下来 , 作为下一阶段拣选的种子 。所有的精选品种的白利糖度都大于等于百分之十三 。每个细分品种的酸度却是各不一样 。因此 , 各个细分品种的口味也是不一样的 。有一些细分品种会很甜 , 另外一些会有一些比较新鲜的“口味” , 寇波尔特说 。最终 , 五种品质完美的细分品种被投放到市场 。这几个细分品种在成熟时间 , 储藏能力和口味等方面都有较为突出的表现 。
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