如何制作水晶冰块快来学学( 二 ) _如何制作透明清亮的冰块?

3、小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里，冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋，防止冰块被污染；
4、等待1天左右，冰块就完成了，晶莹剔透，干净卫生。
如何制出透明的冰块？
用凉白开，慢慢地冰冻，别用自来水看看
试试制作透明的冰
为什么商店销售的冰块是晶莹透明的，而家庭箱制作出来的冰块却呈白色呢？让我们探讨一下冰块发白的原因，试着用家里的冰箱制作出透明的冰块吧！
呈白色的物体究竟是什么呢？
如果用放大镜来观察冰块的白色部分，就会发现它们是一些细小的气泡颗粒。这是溶在水里的空气在冰冻时封冻在冰块里的气泡。
因为水在冰冻过程中会排除水之外的不纯物质，溶在水里的空气也成为气泡而被排除。但是冰冻过程太快时，气泡来不及“跑”掉而被冻在冰块里，看上去冰块就呈白色了。
怎样才能制出透明的冰块呢？
【1】大体说来，冰块变白的原因有以下两点：
【如何制作水晶冰块快来学学】 A.溶在水里的空气变成了气泡；
B.冰冻过程太快，气泡来不及“跑”掉。
【2】我们可以从【1】的A、B着眼，来想想使冰块透明的方法。
A的对策：把水烧开，尽量减少水里所含的空气。也就是说，使用开水。
B的对策：商店销售的冰块，是花了24小时以上的时间慢慢地冰冻而成的，而用家庭冰箱是做不到这点的。但是，我们可以试试在容器周围包裹缓冲泡沫塑料来减缓冰冻速度。
制成的冰块是什么样的呢？
我们用下面3种方法制成了冰块：（1）开水+用缓冲泡沫塑料包裹容器；（2）用了开水但没用缓冲泡沫塑料；（3）用缓冲泡沫塑料包裹了容器，但用的是没烧过的水。结果如下图所示：
（图左）用第2种方法（只用开水）做成的冰块；
（图中）用第3种方法（只用缓冲泡沫塑料）做成的冰块；
（图右）用第1种方法（开水+缓冲泡沫塑料）做成的冰块。
看来用家庭冰箱来制作完全透明的冰块是太难了些，但我们还是做成了相当透明的冰块。
另外向大家透露一个秘密：听说餐馆饭店所用的中间凹进去的透明冰块，是从周围开始冰冻，在冰块完全冻结、正中间变白之前倒掉剩余水而做出来的。（右侧照片）
参考资料：61.178.178.21/wykj/wyxx7/jujiaoxinkecheng/buchongziyuan/4
古代的人怎么做冰块？
1、天然冰块冰窖储藏法在天寒地冻的三九天里，古人在河面上用冰镩把冰切成一块一块的，每一块都能承受人的重量，但是这时候并不把冰拿出来，而是让它继续冻，因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会再冻，于是加厚的就比较多，有的甚至能厚达一米，厚度差不多后，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。
2、硝石人工制冰法据说在唐宋时期，人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象，这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。
扩展资料：
中国古代藏冰用冰的历史至少有3000多年了。一般认为，至少从西周开始，就有了这个传统。
而且，采冰、藏冰、用冰，都已经成了一个完整的体系。但是在我国南方，由于冬天也温度较高，水很难结成厚冰，而且运输的话也很不容易，所以南方夏天很难有冰。
但是自从人们发现硝石制冰法之后，南方夏天也能吃到冰镇食品了，而且硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提炼出来重复使用，所以甚至有人用它开起了冷冻或制冰厂。古人在夏天是怎么用冰的呢？其实和我们现在也差不多，古人会用它放在双层盒子里冰镇食品和饮料，这就相当于冰箱的作用了。
冰块如何制作冰块如何制作
冰块如何制作，夏天到来的时候，人人都喜欢吃冰的，冰块也可以制作成各种好吃的食物，吃起来非常冰爽，很多人疑问冰不就是放在冰箱里面保存的吗，下面是冰块如何制作。
冰块如何制作11、取一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用。准备一杯矿泉水或者凉开水，把水倒入模具的冰格内，注意不要倒太满，盖上模具的盖子放入冰箱冷冻层。四个小时后取出，磕冰格的背面取出冰块即可。
2、冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。