勃艮第“王者”——热夫雷-香贝丹的优秀葡萄园( 二 ) _王者

圣雅克园景观
2. 卡泽迪园（Les Cazetiers）
卡泽迪园位于圣雅克园以东，面积为8.5公顷，土壤多为石灰岩和泥灰岩，贫瘠的土壤赋予了这里的葡萄酒充沛的单宁和健硕的架构。卡泽迪园的海拔在热夫雷-香贝丹村的一级园中相对较高，比起许多朝东的一级园来说，得益于其东南朝向，这里下午的日照时间更长，更利于葡萄成熟，而由于昼夜温差大，葡萄仍能保持良好的酸度。该园出产的葡萄酒口感丰富，结构坚实。与相邻的圣雅克园所产的酒款相比，卡泽迪园葡萄酒在年轻时更易于饮用。
2013年塞芬父子卡泽迪（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒
3. 隐修士园（Combe au Moine）
葡萄园的名字“Combe au Moine”在法语中意为“修士的山脊”，有人认为这与曾在附近建造热夫雷-香贝丹酒庄（Chateau de Gevrey-Chambertin）的修士有关。隐修士园位于热夫雷-香贝丹村北部，占地5公顷，是勃艮第海拔最高的葡萄园之一。与一些朝南的葡萄园不同的是，该园朝向东北方，日照时间较短。得益于陡峭的斜坡，生长于此的葡萄藤在早晨可以接受充分的阳光照射，促进果实完美成熟，酿造的葡萄酒结构紧凑，带有草莓、李子等红色水果和泥土的风味。
2011年路易骑士酒庄隐修士（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒
【勃艮第“王者”——热夫雷-香贝丹的优秀葡萄园】除了以上这几个著名的特级园和一级园以外，热夫雷-香贝丹村还有卢索-香贝丹园（Ruchottes-Chambertin）、格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin）和玛泽耶-香贝丹园（Mazoyeres-Chambertin）3个特级园与小卡泽迪园（Petits Cazetiers）、帕瑟诺园（Le Poissenot）和科博园（Les Corbeaux）等23个一级园，出产的葡萄酒也同样品质不俗，值得细细品味。