这家小店一开就是13年!主打羊汤,但去的人却都点炖牛肉?

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这家小店一开就是13年!

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来的全是回头客,不仅老味道没变,

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依然还是那个背影熟悉的大姨在经营着!

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奇怪的是,来这的人并不全是冲着羊汤而来...

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说起河北区北洋桥附近的美食,兔子可得好好给你们推荐一家!就在席厂下坡进口左手的『大友羊汤』。不认识路的,导航就能找到啦!这家店在这条街上已经开了13年!

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虽然叫大友羊汤,但来的人却被他家的特色炖牛肉和水爆肚深深吸引!

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一进门就能看见墙上挂着一张特别醒目的菜牌!凉菜、烩菜、羊汤、砂锅、炖牛肉,要嘛有嘛!来这吃饭的都是回头客~

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进门不用看菜单,想吃的菜脱口而出!

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满屋飘散着炖牛肉的香气

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兔子已经有3年没来过了,看到背影熟悉的大姨在出餐口不停地忙碌,瞬间勾起了回忆!同时,厨房里的师傅也在手不停闲地为大家盛食物。满屋都飘散着炖牛肉的香气!

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大盆的拌豆腐丝和素什锦盛在干净的不锈钢盆里,看着就特别清爽,来两瓶啤酒当下酒菜,

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一定很受欢迎!

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每个桌子上都会放秘制酱料、羊油辣子和辣油!

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这个酱料有点咸,在放羊汤或水爆肚里的时候一定要少放!不够可以再加~

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熟客必点的经典菜品

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水爆肚

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水爆肚绝对是多年来不变的味道!

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依旧那么鲜嫩有嚼劲!更是每桌必点的菜品之一!

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本身上面就会有一层浓浓的麻酱,但是加了店家自制的酱料会更好吃!

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再加点辣油,均匀地搅拌在一起,夹起一筷子水爆肚放进嘴里,

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脆鲜嫩、口感十足

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细细的肚丝在沸水中汆烫的恰到好处,不膻,不腥,不老,咀嚼之下充满弹性!

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牛肉烩菜

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就是它!很多回头客来这都不点羊汤,却是冲着它来的!一大碗牛肉烩菜,两个女生吃根本吃不完!

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肥瘦相间的牛肉块,一点也不柴!有的还带着牛腩筋!

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大块的炖牛肉再来碗米饭,真是兔子吃的最舒心的一顿饭了!

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有家里的味道!就连土豆块都被牛肉汤汁煮的特别软糯入味!

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下面还有白菜和粉丝!

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其实菜单上牛肉烩土豆和牛肉烩白菜是分着的两道菜,但是如果你也和兔子一样,想都吃到,就提前和大姨商量下,用一份牛肉烩土豆的40块钱也加入白菜和粉丝就行啦!

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一大勺米饭加牛肉加烩菜,一口下去,超级满足!

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一碗米饭不够,再来一碗!

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24小时熬制的羊汤

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羊汤

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站在门头前,只见一屋子香气蒸腾,还穿插着人们此起彼伏、满足的“吸”汤声。这种场面,对任何吃货来说,根本已经是十足的诱惑了!

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一人一碗,绿的香菜,红的辣油,白的浓汤,碗底隐约肥瘦相间的细嫩羊肉。

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家的羊汤可是24小时不停地在熬制,怪不得汤底这么醇厚!

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羊杂更是切的又厚又大!

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汤里加点秘制酱料和辣椒油,就个烧饼吃,那叫一个酥胡!不仅能让冬日困顿间清醒,同时唤醒的,当然还有饥肠辘辘的胃。

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有一些小店,

就算你很多年没有去过了,

但心里依然会记得它的味道!

比如这家大友羊汤!

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【互动话题】

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说说你有没有吃过忘不了的小店,

来评论区聊聊吧~

喜欢的宝宝请点个zan,

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直接与兔子工资挂钩哦~

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