【美食记】年后要吃清爽的菜，一元钱做一盘冬季太阳太少了。一定要吃白菜胡萝卜

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【美食记】年后要吃清爽的菜，一元钱做一盘。家常菜|食材|白菜|胡萝卜|出锅---

冬季太阳太少了。一定要吃白菜胡萝卜之类的菜，增加维生素。家常菜炒的也很快，颜值也好，口感微微的甜味又清淡。这个菜也是大众的家常菜呐。

尤其是过年最近吃的很油腻，人也很疲乏需要吃些，增加营养的长纤维的菜。缓解疲劳养胃了。

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食材：白菜二片叶子，一个胡萝卜，植物油一勺，盐适量，醋适量

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白菜先洗干净，切的时候最好用刀片下一块块的白菜，这样切的白菜炒出来很入味的。

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胡萝卜切片厚薄最好和白菜差不多，热油下锅炒胡萝卜

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胡萝卜炒的变软了，可以下锅白菜了，

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一定要小火炒菜，白菜本身的水份不是很大，容易糊的。白菜和胡萝卜都炒的变色，加盐翻炒，喜欢吃酸的加一勺醋翻炒出锅。

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