北京全聚德烤鸭到底有多坑?看了这一细节,网友:烤鸭不现吃跟咸

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中国美食有着很多的种类,其中特色有名气的美食就有很多,因为每个地方的口味和菜系都不一样,所以做出来的东西也就不一样了,就比如说北京的烤鸭,在全世界来说都是很出名的!百年老字号全聚德可谓无人不知,但凡去北京旅游,去全聚德吃一顿正宗的烤鸭也成了吃货们的就餐首选。但是,这么一家要名有名,要口味有口味的老字号,却在线上外卖上遭遇了“滑铁卢”。北京全聚德烤鸭到底有多坑?看了这一细节,网友:烤鸭不现吃跟咸鱼有啥分别!

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很多人都跑到北京只为品尝这一美食,特别是全聚德的烤鸭,真的是没话说了,除了价格有嗲贵之外,其他的真是没得说了,可见这个美食的魅力之大,就算是很多外国人吃过一次之后都无法忘怀了

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因为是全聚德,别的不说首先价格是贵的,去了过后直接在大厅里面吃的,包厢消费水平太高,最低人均350。点了一只烤鸭、两哈密瓜汁(一杯三十),接着就看到全聚德的片鸭师傅片烤鸭了。四分钟左右,鸭子片好了,然后服务员问:鸭架是做成汤还是带走?

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全聚德选择了自营外卖平台,忽视了网络经济中最重要的特征之一“赢者通吃”。根据艾媒咨询的研报,美团、饿了么和百度外卖三家加总的市场占有率高达94.1%,资本从一开始就大力度地打补贴战基本上已经抢占了该市场上绝大部分的流量。另外,烤鸭讲究皮酥肉嫩,而外层的酥皮可能会在配送的过程中因为放置时间等问题而失去其酥脆的独特口感。对此,网友评论可谓一针见血:烤鸭不现吃跟咸鱼有啥分别?

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最近有一位网友也是在网上表达了自己对于全聚德烤鸭的不满,她也是专门为了这个烤鸭去到北京旅游的,当时上来了一只鸭,看起来个头还是很大的,所以网友也是觉得很多肉,这下能吃个饱了!

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但是没想到片鸭的时候,只把外面的那一层肉和皮给削出来之后,上面明明有着很多的瘦肉的,他却说没肉了,把鸭子给端下去了,网友顿时觉得很无语了,所以也是忍不住想吐槽了!

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