全港最正cupcake大搜罗,比《破产姐妹》里的还好吃100倍!
最近天气闷热,身体、心情都很压抑,特别需要五彩缤纷、口感丰富的纸杯蛋糕来救命。堆儿君尝遍全港大小店铺,这4间果断要上榜Best cupcake in HK啊!
沮丧、遗憾、失望的时候,有一种食物只要一出现,所有人都会一秒变开心,猜猜是什么?
当然是美剧《破产姐妹》里集集都让人眼睛、嘴巴一起流口水的cupcake(纸杯蛋糕)啦!极度可爱、变化莫测的造型,松软蛋糕、柔滑奶油的口感,哎哟,已经沦陷啦!
Kisses Cupcakes@纽约传来的初吻feel
图/
Khata
“你在哪里拥有你的初吻?”据说,这一家纸杯蛋糕能让人有初吻的感觉呐~Kisses Cupcake的纸杯蛋糕源自纽约的Chikalicious,不仅有10款蛋糕原汁原味从纽约带到香港,更自创荔枝、金莎、绿茶、美禄和冧酒提子5款香港独有的口味。
图/<IVY>
果然很美式啊!什么佛系、什么小清新统统不要,就是简单直接好吃!虽然样子是比较朴实啦,但其实Kisses Cupcakes的纸杯蛋糕大有来头呢!坚持使用最好的食材,除了香浓的新鲜奶油以外,还有松软的美式纸杯蛋糕底~果然是大牌出品啊!
图/Kisses Cupcakes
烤杏仁/摩卡 HK$25
考虑到人们爱吃甜,都又不能太甜,店主特意用黄油奶油来代替糖霜,入口速溶滑溜溜,果然是初恋的味道啊。烤杏仁非常香脆,摩卡还没吃就有一阵浓浓咖啡味,推荐!
图/Kisses Cupcakes
荔枝/曲奇怪兽/黑白巧克力 HK$25
另外,它们家还有主题型的纸杯蛋糕,可以把“最好的祝福”、“谢谢”、“对不起”等想对别人说的话放在蛋糕上,传情达意之余还能送美味,谁的心不会被俘获呢?
觅食详情
地址:金钟金钟道93号Lab Concept 金钟廊1楼D02b号铺
电话:852 2721 9868
时间:周一至日 11:00-20:30
地址:湾仔皇后大道东136号地铺
电话:852 2234 0088
时间:周一至六 11:00-21:00
Twelve Cupcakes@新加坡人气王
图/g189
Twelve Cupcakes在新加坡拥有12间店,更将蛋糕卖到了亚洲6个不同的地区,做得这么大,主要是因为这是一家很有爱的蛋糕店。
故事是这样的,新加坡电视节目主持人遇见了环球小姐,才子佳人一拍即合,然后以爱为名,开起了这家纸杯蛋糕店,莫非这就是传说中的“狗粮”?
图/糖小妹搵食轶事
它们家的蛋糕全由手工制作,而且不同时节都会出期间限定,这种“永远有一款你没有试过”的感觉实在太让人上瘾了。
价格方面,单个售价HK$28、6个则为HK$156,而HK$288有正正一打12个,非常适合买了和朋友们一起吃。(确定不是为了拍照更好看?)
图/
Twelve Cupcakes
经典款海盐焦糖 HK$28
它们家的首推,堆儿君一定会选这款海盐焦糖,毕竟这是全世界将咸味和甜味协调得最好的一个口味。
新加坡天气炎热,店家有独门妙招保持纸杯蛋糕的形状不塌,就算搭1、2小时车到家后依然保持造型,在香港就更不用担心啦。
图/Cavin Teo
经典款奶油曲奇 HK$28
喜欢奥利奥的不能错过这款啊,奶油里有巧克力曲奇的颗粒,吃起来格外香甜。另外,店家建议尽量不要将蛋糕放进冰箱,如果真的必须冷藏的话,也在享用前30分钟把蛋糕摆在室温里吧。因为极冷的温度会让油分硬化从而改变蛋糕质感,吃起来就没那么酥软啦。
图/Twelve Cupcakes
特别款荔枝草莓 HK$28
除了经典款以外,还有许多像这款荔枝草莓一样的“期间限定”,这些通常会选择时令的食材,然后搭配天气完成。看看这粉玫瑰的造型,是不是根本不舍得吃啊?
另外,它们家的 Red Velvet也很好吃,几乎是入口速溶的口感,而且蛋糕的湿润度非常合适,味道又不太甜,称之为招牌绝对配得上!
觅食详情
地址:铜锣湾告士打道311号皇室堡地下G14号铺
电话:852 2799 9260
地址:九龙塘达之路80号又一城L1层Kiosk 1
电话:852 2656 2790
时间:周一至日 11:30-21:30
地址:中环港景街1号国际金融中心3楼3098B铺
电话:852 2172 6190
时间:周一至日 10:30-21:00
Sift Desserts@名媛们的挚爱
图/Grazgrace
Sift由于其cupcake的造型格外精致,店铺也无比粉系少女风,每天疯狂地吸引着无数的白领、名媛到访,不管是和闺蜜喝个下午茶还是工作之余小憩一下,都是绝佳的选择。
图/Sift Desserts
盯着它们家的纸杯蛋糕看,有一种乱入ins世界的感觉,不需要刻意摆盘也不需要滤镜,随便一按就无比吸睛啦!
图/Sift Desserts
Green Tea Latte cupcakes HK$28
抹茶到底!表层cream的口感有点像慕思,滑润到爆,绿茶味很清新,完全没有甜腻感。下层的抹茶蛋糕口感无比湿润绵密,记得两个部分一定要一起吃才完美哦!
图/Sift Desserts
Rose cake HK$28
颜值超高的玫瑰花蛋糕一定要试啊!以锡兰红茶慕思制成的玫瑰花,看上去仿真度100%,口感也很香浓。中间是荔枝和西柚酱,底层则是杏仁味蛋糕,口感特别丰富,每一口都是惊喜啊!
觅食详情
地址:铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场2楼217号铺
电话:852 2653 1320
时间:周一至四10:00-22:00;周五至六 10:00-23:00;周日10:00-22:00
VIVE@港岛粉红少女风
图/VIVE
VIVE分别在中环和湾仔有两家店,
两
家都粉得少女心满溢,太适合闺蜜一起去享用下午茶了!它除了做纸杯蛋糕以外,还有其他的甜点蛋糕,最重要的是每一样都能好看哭你!图/VIVE
先来个粉色系纸杯蛋糕给大家过过眼瘾,这就是VIVE的普适风格。不过其实呢,这款是专门用于婚礼现场的礼饼蛋糕,最近打算办喜事的赶快拿小本本记下啦!
图/VIVE
Red Velvet Cupcake HK$30
Earl Grey Cupcake
HK
$30
红丝绒作为纸杯蛋糕中的一姐,一定要试啊!虽然看到红彤彤的颜色,会觉得不是梅类水果味就是红酒味,但一吃进去竟然是浓郁的巧克力味外带一丝酸,非常特别!伯爵茶的茶味非常浓,和湿润的蛋糕一配,午后的阳光都撒在嘴里了呀。
图/VIVE
Tiramisu Cupcake HK$32
Strawberry & Champagne Cupcake HK$40
好不容易看到坊间比较少有的提拉米苏味怎么能不试试!这款蛋糕绝对不是撒了咖啡粉而已,就连上层的柔滑奶油都和意式提拉米苏里的轻奶油如出一辙,看来是非常用心了呢!香槟味的口味很特别,淡淡酒味非常出彩,而且配草莓也太好看了吧!
觅食详情
地址:湾仔皇后大道东200号利东街地库05-06号铺
电话:852 5111 4895
时间:周一至日 11:00-20:00
地址:中环皇后大道中80号H Queen"s 1楼3号铺
电话:852 9602 2869
时间:周一至五 09:00-20:00;周六至日 10:00-20:00
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