农田里一种害草，曾是饥荒时的“救命菜”，如今8元一斤成稀罕货每年春季到来以后

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农田里一种害草，曾是饥荒时的“救命菜”，如今8元一斤成稀罕货。野草|饥荒|花菜|农民朋友---

每年春季到来以后，农村野外也是杂草丛生，各种各样的野草纷纷冒出了头，对于农村野外的野草农民朋友大多是非常喜爱的，特别是老一辈的农民朋友，对于野草的感情非常深，因为在以前的饥荒年代，许多老农民朋友就是靠着这些野草来充饥和治病，可以说许多野草都是他们的“救命菜”，下面笔者就介绍这么一种野草，曾经既是农田里的害草，又是老一辈农民朋友的救命菜。

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关于这种野草，说起来很多在农村里生活过的农民朋友都见过，它就是“风花菜”，有的地方也称作银条菜或是蔊菜，对于这个野草很多农民朋友都是褒贬不一，喜爱它的农民朋友那是非常的喜爱，特别是老一辈的农民朋友。

笔者记得小时候还是住在山区里，那时候家里比较穷，经常是吃不起饭，所以母亲就经常去山里或者野外，摘些野菜回来吃，而风花菜就是其中一种，笔者记得那时候母亲说过，在以前闹饥荒的时候，许多穷苦的农民朋友就是靠着这些野菜来充饥，因此把这些野草野菜都叫做“救命菜”。

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不过对于年轻一些农民朋友来说，这风花菜可是一大害草了，因为风花菜很喜欢生在农田、水田附近，而且风花菜繁殖力、生命力、适应性都比较强，常常比许多农作物生长的还好，而且还会抢食农作物的营养物质，从而会导致农作物生长不良而减产，因此对于许多种田种地的农民朋友来说，风花菜可是一大害草，常常是见到它就除掉。因此在农村里，农民朋友对风花菜也是褒贬不一。

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不过不管如何，风花菜还是有它的价值的，其一就是风花菜是一种很好的饲料，风花菜根粗叶柔软、气味纯正，茎秆和花枝细弱，纤维素含量少，为多种畜禽所喜食，特别是猪、兔最喜食。其二就是风花菜营养价值丰富，其嫩茎叶可当做野菜来食用，口感好、风味独特，特别适合中老年人吃，因此许多老农民朋友也是很喜爱它。

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最后就是风花菜还具有药用价值，据《中药大辞典》所记载，风花菜全草可入药，其味辛性凉，具有清热解毒、活血通经的功效，可用于治疗黄疸、水肿、淋病、咽痛、痈肿、汤火伤等病症，特别是对于肝腹水和肝炎效果很好。

正是由于风花菜有这些好的价值，虽然它是农田、水田里的害草，但是大部分农民朋友还是很喜欢的。前段时间，笔者就在镇里的集市上看到有老农民在卖风花菜的嫩茎叶，8元一斤，对于镇里市里的朋友们来说，风花菜也算是稀罕货了。

各位朋友，你们吃过风花菜吗？欢迎留言交流哦