正确泡茶方法视频3泡茶的误区误区一:用沸水泡茶并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,比如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等 。另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味 。因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹,水温应控制在85至90℃左右,茶叶越嫩、越绿,冲泡水温要越低 。
黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右 。当然,像红茶、黑茶、乌龙茶(? 。
求泡茶的详细步骤,跟视频

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中国十大名茶冲泡方法 中国十大名茶冲泡方法(有图哦) 泡茶工具茶壶、公道杯,小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 。如下图所示:1-3.温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热 。
4-6.投茶:取5g左右茶叶放入FH-204一屋窑茶壶中 。
7-8.洗茶:洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可 。9-11.泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入8分满开水,盖上壶盖泡2-3min 。12-16.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中 。闻茶香,品茶味,祁门红茶有天然的果香,加上法兰西玫瑰的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁 。
【泡茶工具】紫砂壶一个、冻顶乌龙春池0014、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 。如下图所示:1-3.温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热 。4-7.洗茶:取5g左右茶叶放入紫砂壶中,加入沸水,洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可 。
8-11.泡茶:洗茶后,采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中 。盖上壶盖,期间,不断的用开水淋浴茶壶,以3次为佳,内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来 。</b>12-15.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,要低倒,快速 。
将公道杯中的茶汤分到小口杯里,浓郁的茶香即可即弥漫在空气中 。【泡茶工具】紫砂壶一个、大红袍(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:1-3.温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热 。4-7.洗茶:用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶,洗茶讲究一个“快”字,只要把茶叶的香味唤醒可,无需泡出茶味 。
8-11.泡茶:弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡4~5min,期间要用沸水从浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来 。12-15.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飘逸 。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,即可品茶香,观茶形 。【泡茶工具】透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:1-2.温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯 。
取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形 。</b>3-6.洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶 。7-9.泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,1~2min后再加满水 。【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 。
如下图所示:</B></B></B>1-3.温杯:用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热 。4-6.投茶:上投、中投、下投法皆可,我们以下投法示意,用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗 。7-14.泡茶:先加入适量的75~85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖 。1~2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了 。
【泡茶工具】直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 。如下图所示:1-4、烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯 。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯 。
5-7.泡茶,上、中、下皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳 。8-11.轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右 。12-15.沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤 。
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