饮食清淡在食材方面,要选择一些清淡的饮食,油炸或是辛辣有刺激的食物,要注意减少摄入,还有一些海鲜之类的食材,虽然含有丰富的营养,但是也要注意尽量不要食用过多,避免引起“上火” 。
营养均衡想要帮助病人更好地恢复,那么一定选择营养丰富、易于消化的食物 。很多病人在大病初愈后,常常会食用粥、面条之类的食物,一方面便于消化,另一方面比则较清淡,让病人比较有食欲 。
注意盐的摄入随着人们对养生的重视,大家都意识到,过多食用盐类,会给肾脏器官造成负担,有些刚刚大病初愈的人,因为在治疗期间盐摄入量不足,所以有时病人会出现头晕乏力等症状 。
如果盐摄入量不足,还会导致体内电解质紊乱,所以,适当的多摄入一些盐类对身体也有一定好处 。
营养均衡全面病人恢复初期,有时会比较消瘦,对于这样的病人,可以让他们多食用一些蹄筋等富含胶原蛋白的食物,在为病人准备食材时,尽量选择营养丰富、含有优质蛋白的食物 。
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