怀孕六个月孕妈食谱怎样搭配?( 四 )


制法:
1. 将带皮猪肉去毛、洗净,切块;葱切段,姜拍破 。将切好的肉用酱油稍腌,再用油炸至肉皮呈棕红色,捞出 。
2. 肉放入锅中,加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫,再用文火焖至肉熟烂,呈酱油色时即成 。功效:富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质,孕妇常食对胎儿的健康十分有利 。
油菜海米原料:油菜250g,海米15g,姜丝少许,花生油25g,白糖、鲜汤、精盐各适量,味精少许 。制法:
1. 将油菜择洗干净,切成片;海米用温水泡发好 。
2. 炒勺上火,放油烧热,下姜丝炝勺,再放入油菜翻炒至断生时下海米,放精盐、白糖、鲜汤,稍炒后放入味精,炒匀后盛入盘内 。功效:孕妇食用,开胃去腻,有利于胎儿的生长发育和母体健康 。
孕妇六个月食谱3鱼香肝片原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克 。做法:①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀 。姜、蒜去皮,切成米粒 。
葱切成葱花 。泡辣椒剁成碎末 。②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁 。
③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末 。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘 。特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐 。果银耳主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)2oo克 。
配料:桂花少许 。调料:白糖、湿淀粉各适量 。做法:①银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时②蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫 。
③鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内 。④吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花 。
怀孕六个月吃什么好

怀孕六个月孕妈食谱怎样搭配?

文章插图
怀孕六个月吃什么好?六个月的准妈妈应均衡摄取各种营养,尤其要增加铁、钙、蛋白质的供给,但盐分、高糖食物要节制 。怀孕六个月吃什么好
1.梨汁鸡翅 食材:鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜3勺 。
鸡翅放入腌肉汁中,腌渍一晚 。平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,慢慢将鸡翅煎至两面金黄 。
2.过桥米线 食材:米线适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、金针菇适量、虾干适量、猪肉(片)适量、鸡蛋适量、高汤适量、鸡油适量 。做法:将蔬菜洗净切丝,将肉洗净,将米粉泡软,把鸡汤放入锅中大火煮开,放入鸡油封住热气,依次放入鸡蛋、肉片、虾干、胡萝卜、黄瓜、香菜、金针菇、米线 。
更多精彩,请看趣味组图:怀孕六个月早餐食谱怀孕六个月午餐食谱怀孕六个月营养需求
1.蛋白质:世界卫生组织建议,准妈妈在孕中期,每日增加优质蛋白质9克,相当于牛奶300毫升或鸡蛋2个或瘦肉50克 。如果以植物性食品为主,则每日应增加蛋白质15克,相当于干黄豆40克或豆腐干75克或主食200克 。
2.碳水化合物和脂肪:一般的建议是,此时准妈妈能量的需要量每日比妊娠早期增加200千卡 。
考虑到多数女性到中期妊娠时被安排较轻的工作,家务劳动和其他活动也有所减少,所以能量的增加应因人而异,并随着你体重的增长情况进行调整 。体重的增加一般应控制在每周0.3~0.5千克 。脂质是脑结构的重要原料,必需脂肪酸缺乏时,可推迟脑细胞的分裂增殖 。
脂肪的供给以占总能量的20%~30%为宜 。植物油所含的必需脂肪酸比动物脂肪要丰富 。你每日所食用的植物油以25克左右为宜,而总脂肪量为50~60克 。

3.维生素:现在准妈妈对B族维生素的需要量增加,而且B族维生素无法在体内存储,必须有充足的供给才能满足肌体的需要 。
4.水和无机盐:这个阶段还应强调钙和铁的摄入量,同时,微量元素如碘、镁、锌、铜等,对准妈妈及宝宝的健康也是不可缺少的 。每天至少喝6杯开水 。有浮肿的准妈妈晚上少喝水,白天要喝够量 。
多喝水也是保证排尿畅通、预防尿路感染的有效方法 。更多精彩,请看趣味组图:怀孕六个月补蛋白质食谱怀孕六个月补铁食谱怀孕六个月生病吃什么好孕妇贫血吃什么好?
1.多吃瓜果 。虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收 。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5% 。