怎么熬白米粥

熬白米粥做法:
1、用水把米掏好,冷水掏或温水掏都可以 。一般掏个四、五遍把米中的杂质、沙子掏掉即可;
2、用锅把米和水放好;
3、米为水的三分之一,水不能超过锅的三分之二;
4、放在炉子上慢慢熬;
5、在熬的过程中,要时刻注意炉子上的米,因为熬了一段时间后,米就开锅了,米就会再锅中不停的翻滚,若不注意,米就会从锅中溢出,造成浪费 。米开锅了,把锅盖错开一点就可以了,就不会溢出来了,把锅坐在炉子上,不用动再熬一会即可 。
怎么熬白米粥白米粥的熬制方法:
首先咱们将大米放到盆中,用清水清洗一两遍即可,清洗大米的次数最好不用过多,因为这样会造成大米当中的营养成分流失,接着将清洗干净的大米放到清水里面浸泡两个小时左右,等到大米水分吸足后,放到锅中进行炖煮,这样更加容易煮开花,还能够缩短煮粥的时间 。
接着将浸泡好的大米放到锅中进行炖煮,按照6:1的比例加入开水,这样白米粥煮出来的稠度刚刚好,然后再往锅中加入少许的食用油,将其搅拌均匀,这里多加的一味,就是奶奶煮白米粥的秘诀所在,因为食用油能够让大米更快的吸收热水的热量,这样煮出来的白米粥更容易开花,它的粘稠度也会更好,自然煮出来的白粥,就比粥店卖的还好喝了 。
白米粥怎么煮白米粥的用料:大米适量,玉米碎少量,香菇、肌肉、海米、咸蛋、木耳、香菜、小葱、海米大米、玉米碎、木耳、香菇、竹菘、榨菜、海米、鸡肉鸡汤、小葱香菜 。
白米粥的做法:
步骤1、洗米、放入锅加水、开火、慢熬 。
步骤2、粥煮至米粒开花,加入鸡汤,再小火慢熬 。
步骤3、准备好了的小料有,鸡肉丝、木耳丝、香菇丝、榨菜碎、咸蛋、竹荪(加盐凉水泡开)海米、香菜、小葱 。
步骤4、粥熬至粘稠(可以加入开水,稀释一下),放入木耳丝、香菇片,熬片刻出锅,淋些香油 。
步骤5、撒入调味小料,香喷喷 。
步骤6、营养可口哦 。
【怎么熬白米粥】以上内容参考百度百科-白米粥