金龙鱼麦芯粉自发粉要怎么用啊 _金龙鱼多用途麦芯粉怎么有的包装说适合各类面食

这种面粉里面是含有酵母的，无需再另外添加酵母。和好面之后盖上一块湿布，醒发20分钟左右即可。
【金龙鱼麦芯粉自发粉要怎么用啊】金龙鱼麦芯粉自发粉立足于满足中国家庭日常面点制作需求，具有良好的通用性。制作饺子、面条爽滑筋道，制作馒头、包子，具有良好的醒发性。适合家庭日常馒头、包子、饺子、面条、烙饼等各类面食使用。
金龙鱼自发粉要发多久一小时左右。
自发粉的原料是以小麦粉为主，再通过混合一定比例的膨松剂，用来制作发酵类食品。另外，自发粉的发酵时间还取决于温度的高低。
在夏天，可以发酵半个小时到一个小时；在冬天，温度偏低，则需要至少一小时，甚至一个半小时的时间发酵。
金龙鱼多用途麦芯粉怎么有的包装说适合各类面食,有的包装说适合1、黄袋面粉：这种面粉非常好，面很劲道，也很白，面粉干松，包饺子面皮晶莹剔透，面香味浓郁，蒸馒头满屋漂香，这款面粉是家乡面粉的香味。
2、绿袋面粉：金龙鱼多用途麦芯粉系列的都是麦芯粉，面粉都是可以的，至于多用途小麦麦芯粉是比较通用的，适合用来做各种面食的，做的包子比较松软，还可以用来做饺子、面条之类的。
多用途麦芯粉是自发面粉吗多用途麦芯粉不是自发面粉。我们发现面粉的品种真是五花八门，富强粉，自发粉，全麦面粉，麦芯粉，其实这些都属于中筋面粉。全麦粉就是外面的麸皮一起研磨而成，用于制作全麦面包，全面馒头；雪花粉适用于做饺子，这样做出来的饺子晶莹剔透，口感劲道；富强粉适用于包子和馅饼；麦芯粉适合包子馒头，面条；自发粉用于包子馒头花卷，但是面条和饺子不要用，容易断。
现在我们去超市购mai面粉，一般散装的面粉是属于低筋面粉，低筋面粉又称弱筋粉，蛋白质含量在8％左右，手抓容易成团，这一点和高筋面粉恰恰相反，可用于制作蛋糕，饼干等蓬松西点，购买袋装国标认正标准GB/T8608 。