1、小窍门：旁边放碗水，饺子皮边上沾点水再捏，就能粘住了 。
【外面买的饺子皮不粘怎么办 饺子皮不粘怎么办】2、饺子皮合拢后粘不住是因为没有粘力了，影响粘力的直接原因是因为缺水 。市场上的饺子皮并不是家里那种手擀的 ， 而是饺子皮机是使用多辊压一次成型的原理，将压制成薄片形状的面皮切出饺子皮的形状来 。
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