1、用料：
紫苏籽4斤半 。
2、做法：
（1）准备好紫苏籽 。
（2）晒紫苏，把它晒干 ， 这样好把籽打下来 。
（3）打紫苏 ， 把紫苏籽给打下来（打之前先抖一遍） 。【紫苏油的家常吃法 紫苏油的家常做法】

（4）把收起来的紫苏籽筛选一遍 ， 筛掉杂质 。
（5）收了几十斤紫苏，才出了不到4斤半的紫苏籽，好东西总是来之不易 。
（6）起锅，把紫苏籽放到锅里用文火炒3分钟（一定不要用猛火，否则紫苏香气全跑掉），水分就没有了 。
（7）炒好的紫苏籽拿去镇上榨油，榨出来好香哦 。
（8）榨好的紫苏籽油可以用来凉拌佐餐、烘焙 ， 还可以外用 。

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