1、炖服 。将别直参切成2cm薄片 ， 放入瓷碗内，加满水，封密碗口 ， 放置于锅内蒸炖4--5小时即可服用 。
【别直参的食用方法 别直参的食用方法及用量】2、嚼食 。以2--3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法 。
3、磨粉 。将别直参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5克 。

4、冲茶 。将别直参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用 。
5、泡酒 。将整根别直参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用 。
6、炖煮食品 。别直参在食用时常常伴有一定的苦味 ， 如果将别直参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖 ， 可消除苦味，滋补强身 。

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