1、鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮10分钟，捞起过凉后去壳洗净 。
【红糖年糕怎么做好吃窍门 红糖年糕怎么做好吃】2、年糕冲洗一下，切成片 。

3、烧锅开水，放入年糕煮至变软后捞起 。
4、锅中倒入半碗清水 ， 放入红糖煮至化开 。
5、放入年糕和鹌鹑蛋煮至进味即可 。

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