用料
白贝400g
免洗紫菜1张
盐少许
白酒(可免)几滴
紫菜贝壳汤的做法
白贝用刷子刷一下表面 。
烧开一锅水,把白贝放入 。浮起的白沫 , 用勺子勺走 。
白贝一旦开口,马上放入紫菜,用筷子打散 。
等白贝完全开口后,即可关火 , 加入少许的盐调味 。
主料
贝壳肉干
适量
筒骨
一个
辅料
红酒
适量
盐
适量
步骤
1.贝壳肉泡一会,洗干净
2.骨头洗干净焯水捞出再冲洗干净
3.骨头放入锅中放入贝壳干盐
4.放入清水红酒开始炖,大火炖开转小火慢炖一个半小时至两个小时
【紫菜贝壳汤怎么做】
5.出锅
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